Agencias/Ciudad de México.- Los comerciantes y productores de café de todo el mundo afirman que han tenido que reducir sus compras a niveles mínimos para hacer frente al fuerte incremento de los precios que se ha venido dando en los últimos meses, teniendo al comercio global de este rubro prácticamente paralizado, informa Reuters.
Según declararon en la convención anual de la Asociación Nacional del Café de Estados Unidos (EEUU) esta semana, los futuros del grano arábica han aumentado un 70 % desde noviembre en la bolsa ICE. Esto ha afectado gravemente la cadena de ventas del café, con proveedores que les toca convencer a las tiendas para que acepten los nuevos precios.
“El gran aumento de precios se come el flujo de caja de los clientes, que no tienen todo el dinero para comprar lo que necesitan”, dijo Renan Chueiri, director general de ELCAFE CA en Ecuador.
Chueiri también expresó preocupación por su cosecha de este año, esperada para este mes de marzo, asegurando que ha vendido menos del 30 % de la producción.
Un corredor de café declaró al medio bajo condición de anonimato que “nadie quiere comprar para entrega futura, todo es al día”, refiriéndose a comprar lo necesario para evitar acumular el producto.
El incremento en los precios se debe en gran parte a la reducción en la producción de importantes regiones cafeteras, especialmente en Brasil, donde la sequía ha dañado severamente las cosechas.
De acuerdo con el portal Trading Economics, los granos de café arábica brasileños representan el 40 % del suministro total mundial.
Aunque se pronostican algunas precipitaciones sobre Minas Gerais, la principal zona cafetera del país, la preocupación por la cosecha de este año continúa.
Según el comerciante Louis Dreyfus, ha comenzado una expansión de las áreas con plantaciones de café en el mundo, incluyendo en países como la India, Uganda y Etiopía, que, junto con una buena cosecha de Brasil, podrían provocar el desplome de los precios.
