Agencias, Ciudad de México.- Sin apoyo financiero, las ideas y desarrollos de investigadores no pueden materializarse ni dar soluciones reales a los problemas que aquejan al país, de ahí la importancia del recurso que otorga la Secretaría de Ciencia, Humanidades, Tecnología e Innovación (Secihti) a proyectos como Inocrep, un inoculante de segunda generación, el cual reduce el uso de agroquímicos y eleva la productividad en el campo, creado por el doctor Jesús Muñoz Rojas del Instituto de Ciencias (ICUAP) y por la doctora Yolanda Elizabeth Morales García de la Facultad de Ciencias Biológicas de la BUAP.
El apoyo económico que se otorgó, a partir de la Convocatoria Ciencia Básica y de Frontera Secihti 2026, refleja el compromiso con la generación de conocimiento de alto valor. El doctor Jesús Muñoz y su equipo demostraron, entre otras cosas, la efectividad del producto en diferentes cultivos, pues detrás de Inocrep hay más de una década de trabajo científico y colaboraciones que permiten que este inoculante multiespecie inicie su escalamiento tecnológico para que sus beneficios puedan llegar a más regiones del país.
Los inoculantes de segunda generación son formulaciones multiespecie, que contienen bacterias benéficas compatibles entre sí, que ejercen efectos sinérgicos para la estimulación del crecimiento de plantas. El doctor Jesús Muñoz y su equipo son pioneros en el desarrollo de estos inoculantes que promueven el crecimiento de maíz a nivel de cámara de plantas, invernadero y campo. Su eficacia también está probada en cultivos de jitomate, papa, lechuga, frijol, mango, cebada, trigo, plantas de ornato, árboles de nuez y aguacate.
En el caso del jitomate, reportan que el inoculante aumenta la vida de anaquel, así como la producción y calidad del producto cosechado. El doctor Jesús Muñoz sabe que aún hay un camino por recorrer, pero sigue trabajando para poder escalar la tecnología que desarrollan y concretar a futuro una transferencia tecnológica.
“En 2018 nos dieron la carta para iniciar el escalamiento tecnológico, desde entonces el crecimiento es constante, no sólo en la producción sino el desarrollo de nuevos experimentos, primero los hacemos en mini biorreactores, los cuales permiten realizar procesos más rápidos y después se extrapolan a reactores más grandes”, indicó.
Por qué son importantes los inoculantes creados en la BUAP
Su uso disminuye considerablemente la aplicación de agroquímicos en los cultivos, los cuales tienen un impacto directo en el medio ambiente y en la salud de los agricultores, y aunque eliminan plagas, también generan resistencia en las poblaciones de microorganismos, además contribuyen a la degradación de suelos y contaminan ecosistemas acuáticos, entre otros efectos.
Al respecto, el doctor Jesús Muñoz explica: “Una de las bondades del Inocrep es la reducción en el uso de sustancias químicas degradantes. Después de probar nuestro producto, los agricultores vieron resultados y bajaron la aplicación de agroquímicos hasta 75 por ciento. Ellos nos confirman los beneficios, porque los suelos se recuperan paulatinamente de la erosión y también repercute en el cambio climático. Hoy tenemos fuertes tormentas, desecaciones intensas o heladas causadas por los efectos del uso intensivo de agroquímicos en la agricultura, pues los compuestos nitrogenados que se usan se convierten en óxidos de nitrógeno que llegan a la atmósfera, reaccionan con el ozono y lo debilitan, por eso apostamos a que cada vez más agricultores usen la formulación BUAP”.
Los nuevos desafíos
Actualmente, Inocrep es una solución líquida que requiere refrigeración, por eso su transportación representa un reto por el peso y costo. Para lograr que llegue a puntos lejanos, el doctor Muñoz Rojas y su equipo ya desarrollan una formulación sólida, que no requiera refrigeración para que su traslado sea fácil y económico.
Con esta idea, el grupo de “Ecología y Supervivencia de Microorganismos”, que lidera el doctor Jesús Muñoz, solicitó financiamiento para conseguir el escalamiento a través de estudios de desecación de bacterias, los cuales realizaron a partir de tesis de licenciatura, maestría y doctorado.
“Es un reto importante porque las bacterias que hacen esporulación sobreviven muy bien y puedes mantenerlas años en ese estado, pero las bacterias de interés agrobiotecnológico, en su mayoría, no esporulan. Entonces, a través de la ciencia resolvemos que estas bacterias benéficas sobrevivan a la desecación. Avanzamos en experimentos de liofilización, que es una desecación controlada, y en desecación ambiental para que se mantenga la viabilidad bacteriana, así como su resguardo a temperatura ambiente por largos periodos de tiempo, sin afectar sus capacidades para interaccionar con plantas, ese sería el escalamiento que buscamos”.
El grupo Ecología y supervivencia de microorganismos cuenta con la participación de la doctora Yolanda Elizabeth Morales García, que inicialmente realizó sus investigaciones en el Posgrado en Ciencias (Microbiología) y actualmente encabeza el grupo de Inoculantes microbianos. Asimismo, participa el doctor Antonino Baez Rogelio, especialista en Biorreactores, así como estudiantes de licenciatura y posgrado, además de colaboradores en investigación básica como la doctora Verónica Quintero Hernández.
A este esfuerzo se sumó la doctora Hortencia Silva Jiménez de la Universidad Autónoma de Ensenada, Baja California, quien evaluará el producto en polvo o concentrado sólido, para verificar las condiciones tras viajar por paquetería, además de realizar las cuantificaciones. En el mismo sentido, participa la doctora Alma Rosa Netzahuatl Muñoz de la Universidad Politécnica de Tlaxcala. Se trata de un esfuerzo conjunto que se sustenta en el conocimiento científico y el compromiso social por hacer más sustentables los procesos de producción agrícola.
